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嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

不過在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!

現在!竟然還半路殺出這個【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm) 鍋也是講究每個細節的@@~~

有時這些部份我就很佩服【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm)製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以 【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看 【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm) 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm)



商品網址:



商品訊息功能:




  • 品號:3200719


  • 適用瓦斯爐、電磁爐、玻璃陶瓷爐
  • 可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱
  • 耐熱人體工學手柄
  • 卓越的導熱性能,迅速且均勻
  • Ilag不沾塗層,不含PFOA




商品訊息描述:







【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋(附蓋)24cm











除了可當多功能鑄鐵鍋使用湯鍋、平炒鍋、焗烤鍋)之外,重量比傳統鑄鐵鍋輕40?strong>,是最適合女性朋友與小家庭使用的。











品牌簡介



1921 Miguel Pujadas 成立自有品牌 Pujadas 於鄰近巴塞隆納的城鎮,北濱大西洋,南瀕地中海,受地理環境的優勢,坐擁豐富的食材資源,料理發展蓬勃且不受限,不僅為促發 Pujadas 的起源地,更孕育新高級美食圈領袖- EL Bulli/ 廚神 : 費蘭.亞德里亞。

成立距今超過 90 年,其品牌目標,是生產得以同時滿足廚師分別於專業與家用廚房的需求,以此,持續致力於生產的廚房用品。

以卓越的設計與性能為特點,透過品質不斷地革新,由吉洛那城鎮為據點的中小企業,發展至銷售全球的國際事業。

Pujadas 現亦為 Materchef 廚師當道西班牙版使用鍋具。












傳統與創新

Pujadas始於製造廚房器具與烘焙設備,自公司經營者第三代起,開始提供涵蓋整個廚房用具、裝置與多樣化的廚房設備。以提供廚房無論在整合性、相容性都可以達到平衡。

品質品證 產業發展

◎堅持使用最有效率暨對環境友善的產品製造過程

◎透過嚴格地審視每一個生產環節

◎提升產品的競爭力,並秉持最高品質的優惠出口至全球。

產品特色



◆適用瓦斯爐、電磁爐、玻璃陶瓷爐、電熱爐、感應爐。

◆可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱。

◆較傳統鐵鍋輕40?65292;輕鬆使用無負擔。

◆耐熱人體工學手柄,鍋柄穿透鍋身,安全不鬆脫方便又實用。

◆卓越的導熱性能,迅速且均勻。

◆Ilag不沾塗層,耐磨力強(不含PFOA)。













至於上了琺瑯層 【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm) 鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻, 【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!





商品訊息簡述:





品 牌:西班牙Pujadas
材 質:不沾塗層
顏 色:黑
產 地:西班牙
容 量:2.0L
尺 寸:24 X 6 CM







【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵淺燉鍋-附蓋(24cm)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。

清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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    hankkac6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()