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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支)
商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
七層複合金鋼材料，內層不?鋼#304製成,外層430導磁不?鋼，中間五層高壓密合傳熱快速， 具高導熱和高導磁效能，導熱均勻，儲溫佳只需中小火煮食，具有抗黏物理性不沾的效果。
烹煮時與鍋身行成水膜密封，原味不流失，手把採用冷鋼人體工學設計，舒適又時尚， 多用途使用、油炸鍋、蒸籠，更可當成火鍋的功能使用!
產品使用方式：
1. 初次使用請用中性洗潔劑以海棉充份洗淨。
2. 新鍋使用前先用豬油加熱或倒入熱牛奶煮沸，抹拭鍋面，效果更好。
3. 使用中時鍋體和手把金屬部份會變熱請小心注意。
4. 鍋子請放在爐子的正中位置，確保穩定性。
5. 用於電磁爐時請將鍋底擦乾。
6. 油炸時請勿蓋上上蓋。
7. 使用時爐子火力請不要超過鍋底面積
8.烹煮時將鍋內清洗，加熱後將適當的油順鍋內紋入倒入，煎、煮、炒、炸、烤，皆可。
9.青脆食物時，加上鍋蓋利用空氣對流原理，持溫效果強，保持原味營養不易流失。
10.使用菜瓜布及清潔劑於溫水中清洗，鍋身外則由柔軟布料或海綿以醋清洗擦拭即可保持光亮。
注意事項 :
▲嚴禁空燒。
▲本鍋具儲溫，導熱效果佳，為安全起見，烹調後最好以隔熱手套拿取鍋蓋或把手，以免燙傷。
商品不含展示物
至於上了琺瑯層後 【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
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商品網址:
【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1932674
- 七層複合金鋼材一體成型
- 複合金具導熱和高導磁效能
- 傳熱快速、均勻、儲熱性佳
- 鍋身精密設計一體成型
- 物理性不沾鍋清洗容易
商品訊息描述:
七層複合金鋼材料，內層不?鋼#304製成,外層430導磁不?鋼，中間五層高壓密合傳熱快速， 具高導熱和高導磁效能，導熱均勻，儲溫佳只需中小火煮食，具有抗黏物理性不沾的效果。
烹煮時與鍋身行成水膜密封，原味不流失，手把採用冷鋼人體工學設計，舒適又時尚， 多用途使用、油炸鍋、蒸籠，更可當成火鍋的功能使用!
產品使用方式：
1. 初次使用請用中性洗潔劑以海棉充份洗淨。
2. 新鍋使用前先用豬油加熱或倒入熱牛奶煮沸，抹拭鍋面，效果更好。
3. 使用中時鍋體和手把金屬部份會變熱請小心注意。
4. 鍋子請放在爐子的正中位置，確保穩定性。
5. 用於電磁爐時請將鍋底擦乾。
6. 油炸時請勿蓋上上蓋。
7. 使用時爐子火力請不要超過鍋底面積
8.烹煮時將鍋內清洗，加熱後將適當的油順鍋內紋入倒入，煎、煮、炒、炸、烤，皆可。
9.青脆食物時，加上鍋蓋利用空氣對流原理，持溫效果強，保持原味營養不易流失。
10.使用菜瓜布及清潔劑於溫水中清洗，鍋身外則由柔軟布料或海綿以醋清洗擦拭即可保持光亮。
注意事項 :
▲嚴禁空燒。
▲本鍋具儲溫，導熱效果佳，為安全起見，烹調後最好以隔熱手套拿取鍋蓋或把手，以免燙傷。
商品不含展示物
至於上了琺瑯層後 【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
產 地：台灣
數 量：1支
商品不含展示物
尺 寸：雙耳22cm
鍋 身：約直徑35.5(含把)×高12.5cm
上 蓋：約23.3×8cm
保存方式：置於乾燥處
編 號：070675
【仙德曼】鑄造七層複合金雙耳鍋-22cm(贈送：木湯杓一支)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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